先日 お世話になっている業者様と徳島市内でご活躍されているオーナー様とお食事へ。
三好市に一軒だけ こだわりのお鮨屋さん。
店主の平井さんが 私たちの前で 本日のお勧めの品をたくさん握ってくださいました。
ひとつひとつ とても綺麗で、新鮮! 握りに手巻きに土瓶蒸し…
ビールにも注ぎ方があるようで、グラスに飲んだ泡が残ることが美味しいビールの証拠ということでした。 勿論 グラスにはしっかり筋が残っていましたよ。
たくさん握って頂いたのに、いつものように殆ど撮り忘れ…デザートの フルーツとプリンも最高に美味しかったです。
店主のお話も面白く 意気投合されてました。(時計が好きらしいですよ~)
三好市に来られる際はぜひ 鮨ひらいへどうぞ☆
ご予約は必ずされた方がいいですよ♪
その後は Ber g(バーグラム)へ…
薄暗い お洒落な店内、照明もいい雰囲気
店主のこだわりがたっぷりの内装
私の ノンアルコールで甘めの飲み物を…の注文に、キウイフルーツを使った ノンアルコールカクテルを作ってくださいました。
グラムの店主も 凝り性で多趣味なんですって。 スノボーにサーフィン…自分でリフォームしたりと 話題も豊富♪
一人でもふらっと立ち寄れる雰囲気 ぜひぜひ ふらっと 行って、色々なお話をしてみてください。
2022.06.22
2022.05.26
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